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Riz

Matelote de poissons et fruits de mer

Riz au homard

Riz au carabinero et pétoncles

Riz aux fruits de mer

Riz à l’encre de seiche

Riz à l’homard d’importation

Riz à l’homard bleu de Galice

Riz La Taberna (cabillaud, palourdes et pétoncles)

Salades

Salade avocat et crevettes

Salade mixte de la maison

Tomates canariennes assaisonnées

Salade de thon à l’oignon

Salade de fruits de mer (crevettes et pétoncles)

Entrées

Anneaux de calamars frits avec oignon rouge

Les bâtonnets de poisson

Croquettes de morue

Poulpe à la galicienne

Poulpe façon Taberna

Poulpe frit

Fromage frit à la confiture d’airelles rouges

Salade de fruits de mer Taberna de Mar

Tempura de crevettes

Tempura de pétoncles

Tartine de jambon (pain tomate, ail, huile et jambon cru)

Croustillant de murène

Ardoise de jambon de pays “bellota”

Salpicon d’homard bleu de Galice

Garnison

Pommes de terre ridées et sauces canariennes

Pommes frites

Pommes boulangères et verdures

Fruits de Mer

Palourdes à la marinière

Couteaux grillés à la plancha

Homard d’importation à la plancha

Homard bleu de Galice à la plancha

Gambon écarlate

Crevette blanche de Huelva à la plancha

Gambas à la plancha

Langouste à la plancha

Moules à la vapeur

Couteaux

Huîtres

Coquille St-Jacques gratinée (spécialité de Galice)

Noix de St-Jacques grillés à la plancha

Pétoncles à la plancha

Huîtres (12 unités)

Moules sauce normale ou piquante

Noix de St-Jacques à la plancha avec foie gras

Crevettes à la plancha (6 unités)

Grosses pétoncles à la plancha

Palourdes façon Taberna

Langoustine (taille moyenne) à la plancha

Langoustine (grande taille) à la plancha

Pouces-pieds de Galice (100g)

Gril

Côtelettes d’agneau de lait

Côte de boeuf

Entrecôte

Entrecôte Luxury beef 5*

Chorizo grillé au feu de bois avec frites et chumichurri

Grillade de porc ibérique

Filet de boeuf

Filet de boeuf sauce foie gras

Filet de boeuf avec foie gras

Double entrecôte Villagodio Luxury beef 5*

Côte de boeuf de Galice

Grillade mixte (Chorizo, grillade de porc, filet de boeuf, entrecôte, côte de boeuf Luxury)

Pâtes

Spaghetti au goût

Spaguettis au homard

Spaguettis aux fruits de mer

Poisson

Plats Traditionnels

Friture mixte avec pommes de terre sauce épicée (petits poissons et petits calamars frits, calamars grillés et rondelles de calamars)

Friture mixte et fruits de mer (petits poissons et petits calamars frits, calamars grillés, rondelles de calamars, moules, couteaux, crevettes à la plancha)

De la mer

Filet de sériole

Filet de saumon

Filet de turbot

Filet de cabillaud

Grillade de poisson et friture (friture mixte et 2 espèces de poisson)

Grillade de poisson et fruits de mer (moules, St-Jacques, gambas, couteaux, rondelles de calamars frits et 2 espèces de poisson)

Nos Assiettes Crues

Carpaccio de cabillaud

Carpaccio de thon

Carpaccio de saumon

Carpaccio de bar

Trio de carpaccio (cabillaud, bar, langoustines et gambas)

Tataki de thon

Tartare de thon et avocat

Tartare de saumon

Ceviche traditionnel de poisson

Planche de poissons crus (Carpaccio de cabillaud, thon, bar, langoustine et gambas)

Carpaccio de tourteau avec chimichurri

Calle La Marina, 22, Los Abrigos, Tenerife